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Pescado al horno




La receta de hoy es pescado al horno q es de categoría FACIL....y para ella vamos a necesitar:
 
INGREDIENTES:
1- pescado ( vale cualquier, merluza, salmón, pescadilla...)
2- patatas.
3 aceite( 100 ml)
4- sal( 1 cucharada)
5- perejil( 1 cucharada)
6- tomate natural (1o2)
7- el zumo de 1 limón.
 
ELABORACIÓN:( manos a la obra)
Primero prepararemos el pescado, es decir lo vamos a marinar, ...
En una jarra colocamos5 dientes de ajo enteros, si son grandes con 2 vale, añadimos el aceite y la cucharada de perejil y d sal y lo trituramos todo. Colocamos el pescado en un recipiente y le añadimos la salsa q hemos hecho antes.y lo llevaremos a la nevera donde permanece mínimo media hora, si quieres que coja más sabor déjalo más tiempo...

El siguiente paso es pelar unas patatas en rodajas y mezclarlas con ajos y añadiremos el tomate al final pq se suele romper, todo ello rehogado con un chorrito de aceite....
Una vez echo lo colocaremos en la bandeja del horno la cama de patatas, tomate q tiene que estar a 200grados durante 30 min.por arriba y abajo
Cuando las patatas estén echas, colocamos el pescado encima y otra vez al horno pero esta vez lo bajamos a 170 grados y solo con 20 min ya lo tendremos LISTO!!
 
Buen provecho!!
 
 
    Y.... CON EL PESCADO COMO INGREDIENTE PRINCIPAL...
    Haz una receta, explicanosla y envia una foto. Sino te apetece cocinar busca una que te guste y nos la comentas.

 

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